Sera-t-il légitime d'investir dans un appareil miracle appelé fabricant de yaourt? Au cours de notre siècle, la tendance devient de plus en plus apparente: chacun au moins une fois dans sa vie est obligé de faire quelque chose "chez lui". Le yaourt fait maison ne fait pas exception. Comme c'est délicieux et tentant!

Auparavant, je ne pensais pas à l’achat d’une yaourtière. Mais tout se passe une fois pour la première fois. Je voulais bien manger, y compris avoir toujours des boissons naturelles à la maison.

Obtenez-vous une yaourtière? Cela semble être pratique et commode. Cependant, j'ai décidé de calmer mes émotions et de comprendre un peu. Un appareil de cuisine est-il digne de sa tâche principale - maintenir une température constante pendant plusieurs heures d'affilée - acheter et maintenir dans la cuisine? Nous apprenons ensemble. Qui conseille le plus souvent une yaourtière?

Voici les principales catégories:

• Les mamans: s’occuper de la santé de leur bébé les encouragent à éviter les yaourts achetés en magasin (plus de détails à ce sujet ci-dessous) et à les préparer nous-mêmes à partir des ingrédients qu’ils connaissent;
• les personnes menant des modes de vie sains et celles ayant des problèmes de santé;
• les amateurs de yaourt maison qui ne perçoivent pas le goût du produit de l'extérieur.

Yaourtière n'est pas seulement ses connaisseurs fidèles. Beaucoup de gens l'achètent mais ne l'utilisent pas si souvent. Pour certains, elle est inactive depuis des années. Pour quelles raisons, nous comprendrons en partie cet article.

Maintenant, il est important de comprendre autre chose.

Qu'est-ce qui a amené tous ces gens à acheter? Le désir de manger une boisson naturelle saine. Les produits laitiers achetés ne sont souvent pas crédibles, ce qui n’a pas de sens.

Le rythme de la vie est maintenant élevé. Pour certains, l'achat de produits en magasin est plus rapide et plus simple, ce qui permet d'économiser du temps et de l'énergie.

Oui préparer du yaourt fait maison prend plusieurs heures et nécessite une action. Comment pouvez-vous attendre ici si vous pouvez simplement ouvrir le pot fini et prendre un verre ici et maintenant!

Avec cela, Beaucoup ont convenu: en ce qui concerne la qualité du produit et la santé de la famille, vous pouvez essayer et attendre!

Afin d'obtenir une boisson savoureuse et saine à la maison, le levain est généralement utilisé, par exemple, Evitaliya et Narine, et du lait.

AIDE Il est recommandé de choisir du lait fait maison provenant de vendeurs de confiance. Est-il possible de prendre directement de l'agriculteur? Génial! Après avoir décidé d'utiliser le lait de l'emballage, préparez-vous à ne pas aimer le yogourt et à ne plus pouvoir associer les concepts de «fait maison» et de «savoureux». À propos, ce n'est pas la règle.

Certaines personnes utilisent des capsules de probiotiques (Yogulact, Linex, etc.) au lieu de la levure. C'est plutôt une question de préférence personnelle. Même Activia sans additifs convient, si cela vous convient.

Le yaourt prêt peut ensuite être rempli plusieurs fois, ce qui est très économique.

Si vous le faites bien, le yogourt fait maison est délicieux et parfumé. Il ne contient pas de colorants ni d'autres substances qui «tuent» le naturel du goût et mettent tout l'accent sur sa brillance. Mais vous pouvez avoir beaucoup de plaisir en utilisant un produit naturel, également créé par leurs propres efforts!

Après avoir découvert que le yogourt fait main tient la paume de la main au-dessus de la devanture du magasin, revenons aux fabricants de yaourts. Nous allons évaluer les avantages et les inconvénients, puis nous tirerons une conclusion objective sur la nécessité de ce dispositif.

Quels sont les avantages d'un fabricant de yaourt?

• il y a toujours du yaourt pour les jeunes enfants;
• la disponibilité de lunettes pratiques (en règle générale);
• la possibilité de contrôler la température et de calculer votre temps.

Et qu'en est-il de ses défauts?

• vous cuisinez régulièrement - vous lavez régulièrement des récipients (bien que ce soit plutôt un inconvénient, non pas pour un fabricant de yaourt, mais pour toute cuisine);
• pas d'autres fonctions: seuls les produits laitiers peuvent être fermentés;
• a lieu, ce qui est peu pratique pour les petites cuisines.

Il y a d'anciens utilisateurs de la yaourtière qui ont préféré d'autres méthodes de fabrication de boisson au lait fermenté maison.

Quelqu'un a recours à des méthodes éprouvées: réchauffer le lait, le mettre dans du levain, le verser dans des récipients stérilisés et le placer à un endroit chaud - plus près de la batterie ou sous des serviettes et des couvertures.

D'autres utilisent un thermos à cet effet. D'autres encore ont acheté une mijoteuse équipée du mode Yaourt. Ces derniers ont toutefois constaté quelques défauts: beaucoup d’électricité est gaspillée et il n’ya pas de bocaux dans l’ensemble.

Une autre catégorie est celle des personnes qui ont perdu l'amour pour le yaourt ou qui en boivent moins souvent, ou qui ont déjà eu des enfants, mais qui en ont maintenant assez. Le résultat a été un fabricant de yaourt abandonné, abandonné dans le coin éloigné du placard.

IMPORTANT Parfois, la frustration contribue à la fabrication du yaourt elle-même. Lors de l'achat, faites attention à ses matériaux, ses fonctionnalités, sa puissance. Par exemple, il est pratique d’utiliser un appareil avec écran et démarrage différé. Vous trouverez le vôtre - par tous les moyens tombez amoureux! Je n’aime pas quelque chose dans un fabricant de yaourt - il semble que tous les autres modèles ne servent à rien. Le processus de cuisson entraînera un gaspillage de nerfs, comme certains l’ont fait.

Résumé: Est-il nécessaire de fabriquer un yaourt?

Yaourt naturel fait maison est incroyable. Pour ce qui est de l’achat d’une yaourtière, chacun décide de ce qui lui convient le mieux.

Quelqu'un décide de ne pas l'acheter, car il n'est pas prêt à cuisiner du yaourt tous les jours, mais dans de rares cas, il ne souhaite pas dépenser d'argent. D'autres achètent parce qu'ils achètent sans hésiter: la question du prix n'est pas fondamentale pour eux; être utile à quelques reprises - et c’est bien.

Les amateurs de yaourt le préfèrent, car il s’agit de leur produit quotidien, et la yaourtière est un produit essentiel. Les mamans l'utilisent pour préparer des aliments complémentaires pour les jeunes enfants, dont ils ont également besoin quotidiennement. Décider si vous devez acheter une yaourtière est nécessaire non seulement en fonction de votre désir momentané.
Pensez:

•  Y at-il un grand besoin pour cela?
• Votre initiative durera-t-elle longtemps? Êtes-vous déterminé à cuisiner régulièrement ce produit pour vous et votre famille?
• Êtes-vous prêt à lui donner de l'espace de stockage?

Il se peut qu'il ne soit pas pratique d'acheter l'appareil. Vous pouvez décider de dépenser de l'argent pour quelque chose de plus nécessaire. D'un autre côté, vous pouvez en conclure que le fabricant de yaourt est le plus nécessaire à l'heure actuelle et qu'il est logique d'être satisfait de l'achat.

Je me suis installé sur la première option - je vais retarder l'acquisition. Cependant, dans le futur, je n’exclue pas la possibilité d’être un fabricant de yaourt dans notre cuisine, car quoi qu’on puisse en dire, c’est pratique, moderne et délicieux!