Quelles capsules pour quelles machines à café

L'article décrit les principaux avantages et inconvénients des cafetières capsulaires, des variétés de capsules, en particulier l'utilisation de récipients réutilisables. Le tableau ci-dessous présente les modèles de cafetière et de café qui se correspondent. Les principaux fabricants sont ensuite brièvement décrits. À la fin de l'article, une méthode d'auto-chargement du conteneur est suggérée.

Types de capsules pour machines à café

Avant d'acheter des gélules, vous devez comprendre leurs caractéristiques. Ils peuvent être destinés à un usage unique ou multiple. Différentes boissons sont préparées à partir de différents emballages. Parfois, l'emballage contient déjà tous les ingrédients, y compris par exemple du lait en poudre. D'autres fabricants proposent différents types de café et si vous souhaitez ajouter du lait, vous devez en prendre soin vous-même. Considérez les différences dans l'ordre.

Par le nombre d'utilisations

Les conteneurs peuvent être jetables et réutilisables.

L'avantage d'un jetable est évidemment la qualité de la boisson. Le café moulu fraîchement séché, torréfié et emballé hermétiquement a la capacité de conserver un maximum de goût et d’arôme.

Les contenants réutilisables servent la rentabilité. Leurs avantages:

• le prix d'une portion est inférieur à celui des comprimés jetables; en payant pour des conteneurs réutilisables, il suffit d'acheter un emballage traditionnel de céréales;
• l’infusion se produit sous une pression élevée de 15 bars, ce qui permet d’utiliser au maximum les ressources en poudre de café; les cafetières à caroube avec une telle pression sont plusieurs fois plus chères;
• Vous pouvez mélanger différentes variétés de café, d'épices et d'additifs.

Le revers de la pièce dans une boisson de qualité inférieure:

• entre l'ouverture de l'emballage et le début de la préparation de la boisson, il s'écoule un certain temps, souvent long; la qualité de la poudre est réduite;
• les contenants sous pression qui ne sont pas scellés hermétiquement sont déformés et forment de petites zones vides qui empêchent un brassage efficace.

Capsules réutilisables les plus populaires:

• Coffeduck;
• Ma casquette;
• Emohome
• Tassimo;
• Sealpod.

Lorsque vous choisissez des récipients réutilisables, vous devez vérifier leur compatibilité avec le modèle de votre machine à café.

Par type de boisson

En plus de l'espresso traditionnel, les fabricants ont commencé à vendre des emballages contenant des ensembles pour la fabrication d'autres boissons: Latte, cappuccino, chocolat chaud, Americano, Lungo et autres.

Souvent, une boisson nécessite l'utilisation de deux gélules ou plus. Vous devez arrêter l'alimentation en eau, remplacer la tablette, la rallumer et verser l'ingrédient suivant. En règle générale, une telle manipulation entraîne une augmentation du coût d'une portion.

Quelles capsules conviennent à différentes machines à café?

Comme mentionné ci-dessus, lors du choix d'une machine à café et de capsules, il est nécessaire de vérifier leur compatibilité. Nous énumérons la compatibilité des marques populaires:

Principaux fabricants de capsules pour machines à café

La marque la plus populaire au monde est Nespresso fabricant Nestlé. L'assortiment comprend plus de 20 variétés, se distinguant par la variété et la force du café moulu. Si vous souhaitez préparer une boisson contenant du lait, vous pouvez simplement la verser ou la pré-utiliser dans la machine à cappuccino. Les cappuccinateurs sont livrés avec une cafetière.

Deuxième capsule la plus populaire Dolce Gustoégalement produit Nestlé à travers l'entreprise Nescafé. Le nombre de variétés de boissons est comparable, le remplissage est fondamentalement différent. Il n’ya pas de variété variétale, mais de nombreuses boissons avec du cacao, du lait en poudre et du thé sont proposées.

Capsules TassimoJacobs contient 15 variétés de café, principalement des boissons à base de café additionnées d’autres composants secs (lait, cacao).

Bien-aimé Tchibo comprimés et emballages de marque pulver Cafissimo. L'assortiment semble modeste dans le contexte de Nestlé. Cependant, un contrôle minutieux garantit une haute qualité. Le fabricant propose différents mélanges de café. Il n'y a pas de boissons au lait en poudre et au cacao. Cafissimo n'est pas aussi largement représenté dans les supermarchés, mais peut être commandé dans de nombreux magasins en ligne.

Une liste des principaux fabricants ne serait pas complète sans une entreprise Lavazza avec le même produit Lavazza. Environ 20 types de capsules sont en vente dans deux variantes de modèle. Différents types de café sont proposés. Le lait, le cacao et les autres ingrédients ne sont pas présentés.

Capsules de recharge pour machines à café

Pour économiser, la réutilisation des capsules est possible. Nous ne jetons pas le conteneur usagé, mais le rincons, le séchez, versez le café et scellez-le avec du papier d'aluminium. Un morceau de papier suffit pour recouvrir, enrouler et fixer les bords.

Il faut tenir compte du fait que la qualité de la boisson risque de se détériorer de manière significative par rapport à son homologue des emballages hermétiquement fermés.

Avantages des capsules de café

Après avoir décidé de boire une tasse de café, nous commençons à boire avant de prendre la première gorgée. Le parfum est un élément important. Il est capable de remplir tout l'espace d'un café ou d'un appartement. Quand il s'agit d'espresso ou de cappuccino tout préparés, c'est génial. Mais l'odeur stupéfiante des grains entiers ou moulus les transforme rapidement en un matériau de second ordre. Les fabricants de café, de vaisselle et d’accessoires ne cessent d’améliorer les méthodes de stockage des fèves et de la poudre au moindre contact avec l’air et la lumière.

Un nouveau niveau de qualité a été atteint avec l'avènement des cafetières à capsules.

Une capsule est une partie emballée de café moulu pressée dans une tablette qui est insérée dans la machine à café lorsqu'elle est fermée. Immédiatement au moment de la préparation de la boisson, la machine à café perce elle-même le carter, fait passer un courant de vapeur sous une pression de 15 bars à travers le comprimé.

Cette technologie présente des avantages indéniables:

• les emballages scellés préservent l’arôme et le goût de la poudre jusqu’au moment de la préparation;
• la vitesse de portionnement prend moins d'une minute;
• le café emballé dans des conditions d’usine n’est pas susceptible d’être versé dans des récipients différents avec des appareils différents, il n’ya aucun risque d’intrusion de particules étrangères;
• La haute pression du jet de vapeur avec la préparation désinfecte les pièces de la cafetière impliquées dans le processus.

Les inconvénients des capsules de café

Lors de l'achat d'une cafetière à capsules, il est nécessaire de prendre en compte ses caractéristiques désagréables:

• les conceptions de machines de différentes marques ont des différences, les tablettes d'une certaine marque ne conviennent que pour des appareils individuels;

Attention! Certains modèles de la même marque nécessitent des gélules différentes.

• le coût des comprimés comprimés est un ordre de grandeur supérieur à celui des emballages standard.

Au moment d'écrire ces lignes, une boîte contenant 16 comprimés pesant de 6 à 10 grammes chacun (selon le type de boisson) d'une marque populaire coûte 369 roubles par action. À titre de comparaison, un paquet standard de café moulu ou à grains de 250 grammes peut être acheté à 250 roubles ou moins cher.

Conclusion

Les cafetières à capsules offrent la possibilité de savourer le goût du café le plus complet et le plus riche. Lors de l'achat d'une telle cafetière, il est important de noter que le coût d'une portion augmentera considérablement. Il est possible d'utiliser des capsules réutilisables et économiser. Cependant, cela affecte considérablement la qualité de la boisson.

Après avoir pris la décision de devenir propriétaire d'une telle machine, il est important de la choisir, tout en étudiant les propriétés des capsules, principalement leur compatibilité avec certains appareils.